Berapakah kos ayam hidup – soalan yang menarik dan popular

Selama berabad-abad, persoalannya ialah: apa yang datang dahulu - ayam atau telur? Kenapa kita bercakap tentang wakil ayam? Mengapa soalan yang sama tidak melibatkan wakil burung sejenis lain? Jawapannya mudah sahaja. Ayam adalah burung peliharaan yang paling biasa. Sama ada orang Afrika, Amerika, Asia, Eropah - setiap orang sudah biasa, jika tidak dengan ayam hidup, maka dengan daging ayam pastinya.

Kelaziman dan penggunaan ayam

Dan berapa banyak hidangan lazat yang boleh anda masak! Daripada rebusan ayam, biasa di latitud kita, hingga lolipop ayam Cina yang terkenal *. Tidak menghairankan bahawa kelaziman ayam dan ayam seperti itu tidak meninggalkan orang acuh tak acuh dengan coretan perniagaan.

Sudah tentu, penduduk kampung telah lama dan berjaya menanamnya untuk keperluan mereka sendiri. Sebahagian daripada mereka menjual lebihan mereka kepada pembeli yang melalui kampung. Seseorang membawa ayam hidup atau bangkai ayam buatan sendiri ke pasar. Anda tidak akan memperoleh wang yang besar pada volum tempatan. Tetapi dalam keadaan pertanian, sangat mungkin untuk mencapai jumlah jualan sedemikian yang akan membolehkan anda menyediakan sepenuhnya untuk hidup anda.

Bagi mereka yang telah membuat keputusan serius untuk mula menternak ayam, adalah wajar bertanya soalan: berapa harga ayam hidup? Jawapan kepada soalan ini bergantung pada baka yang dipilih. Oleh itu, adalah wajar untuk bercakap tentang beberapa angka purata. Secara umum, ayam dibiakkan untuk daging, telur, dan ayam daging dan telur juga ditemui.

* Lollipop Ayam – secara literalnya “lollipop ayam”. Ini adalah sayap ayam yang digoreng dalam jumlah besar minyak dan dengan rempah ratus. Mereka mudah dipegang, mencelup dalam sos. Hidangan biasa di China dan India, serta di negara lain.

Jenis ayam mengikut tujuan

Baka ayam berbeza dengan tujuannya.

• Telur. Diminta untuk pembiakan industri. Kematangan seksual berlaku dengan cepat, pada usia 4-5 bulan, ayam mula tergesa-gesa. Beri telur yang sedap dan besar.
• Daging. Baka terbesar adalah daging.
• Daging. Popular di ladang berskala kecil: kotej, pertanian berskala kecil.
• Hiasan. Mereka mempunyai produktiviti telur yang rendah, tetapi daging baka ini sangat lazat dan lembut.
• Kerdil. Sesetengah pencinta menyimpan wakil baka ini di apartmen. Mereka mengambil sedikit makanan, tetapi pengeluaran telur ayam bertelur kecil adalah setanding dengan purata bilangan telur yang diletakkan oleh ayam biasa.

Baka yang dikenali di pasaran Rusia

Beberapa nama ayam yang paling terkenal untuk tujuan daging, telur dan daging dan telur, biasa di pasaran Rusia. sifat tersendiri mereka.

1. Lohman Brown. Merujuk kepada spesies daging dan telur. Seorang dewasa mencapai berat 2 kg. Dalam sebulan, dari ayam sedemikian, anda boleh mendapatkan sehingga 300 keping telur yang baru diletakkan.
2. Brama blue-partridge. Berat satu salinan mencecah 4 kg. Ini adalah baka daging yang sangat baik dan ibu ayam yang baik. Walaupun ayam bertelur hanya membawa 130 biji telur sebulan, namun hampir kesemuanya mengeram tanpa kehilangan. Telurnya enak dan berkhasiat, kuning telurnya berwarna kuning-coklat atau kuning-merah.
3. ayam hutan Brahma. Individu baka ini mencapai 4 kg. Bilangan telur bertelur sebulan ialah 190 biji. Cangkangnya berwarna coklat, kadangkala berbintik-bintik.
4. Pagar padang. Baka ini sangat dihargai oleh gourmet kerana dagingnya yang lazat, beratnya boleh mencapai 3,8 kg. Bilangan telur yang diberikan oleh seekor ayam sebulan ialah 160 biji, warnanya coklat muda. Ia adalah salah satu yang paling mahal, kos satu salinan boleh mencapai sehingga 2 rubel.
5. Leghorn coklat. Nama kedua ialah ayam hutan Itali. Berbanding dengan baka ayam lain, jisimnya kecil - 1,8 kg. Bilangan telur yang dibawa sebulan ialah 180 biji, warna kulitnya putih.
6. Biru Andalusia. Diperolehi dengan melintasi baka yang berbeza. Dibiakkan untuk tujuan mendapatkan telur. Dia menghasilkan 190 biji telur bercangkang putih setiap bulan. Berat seorang individu ialah 2,7 kg.
7. Bentamka. Ayam baka ini adalah ayam yang sangat baik. Dia tabah, cepat membesar dan menjaga anak-anaknya dengan baik. Selama sebulan, seekor ayam bertelur membawa 140 biji telur, warna kulitnya putih atau krim. Berat seorang individu adalah kecil - sehingga 1 kg.
8. Amrok. Baka besar, yang beratnya mencapai 3,5 kg, iaitu, ia menguntungkan untuk membiaknya untuk daging. Pada masa yang sama, dia adalah ayam bertelur yang baik, bilangan telur bertelur adalah 190 keping setiap bulan, warna kulitnya coklat muda, yang mengesahkan kualiti telur.
9. hisex. Dibesarkan untuk tujuan menghasilkan telur. Selama sebulan, seekor ayam bertelur boleh meletakkan 300 keping telur putih atau coklat yang berkualiti tinggi dan lazat. Baka ini tidak bersahaja dengan syarat penahanan. Berat betina mencapai 2 kg.
10. Leghorn. Individu yang sangat tabah dan berdaya tahan. Mereka tumbuh dengan cepat dengan sedikit makanan. Mereka tergolong dalam baka telur.
11. putih Rusia. Baka ini terdapat di hampir setiap ladang kampung.
12. Penjaja ayam. Mereka tergolong dalam baka daging. Mereka tumbuh dengan cepat, memberikan banyak daging enak yang lembut.
13. Cochinchins. Baka daging, tetapi juga memberikan banyak telur. Betina adalah ayam yang baik.
14. Kuchinka, atau ulang tahun Kuchinskaya. Baka daging dan telur yang bersahaja dengan tahap pengeluaran telur yang tinggi dan set jisim daging yang cepat. Ia tergolong dalam salah satu baka yang paling popular. Mudah bertolak ansur dengan sejuk dan perubahan iklim.

Jadi, berapa harga seekor ayam bergantung kepada baka dan syarat penahanan. Terdapat salinan yang murah, tetapi terdapat juga yang lebih mahal, kelas elit. Secara purata, kos satu salinan di pasaran ialah 1500 rubel.