Top 10 ikan termahal di dunia

Ikan, kaya dengan mineral dan asid tak tepu, adalah komponen penting dalam diet manusia. Ukha, stik, kering dan salai - terdapat banyak cara untuk memasaknya.

Bersama-sama dengan herring atau menggelepar biasa, terdapat ikan yang sangat eksotik sehingga ia termasuk dalam Buku Rekod Guinness dan dijual dengan harga ratusan ribu dolar di lelongan bertema. Keunikannya mungkin terletak pada pewarnaannya yang luar biasa, beratnya yang berat, atau bahkan kandungan racunnya yang mematikan.

Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang 10 contoh ikan paling mahal di dunia, yang, walaupun kos yang besar, menemui pembelinya.

10 Ikan Fugu | 100 – 500$

Ikan puffer tergolong dalam keluarga ikan buntal dan terkenal dengan fakta bahawa selepas memakannya anda boleh mati.

Tubuh orang dewasa mengandungi tetrodotoxin yang cukup untuk membunuh 10 orang, dan masih tiada penawar. Satu-satunya cara untuk menyelamatkan seseorang adalah dengan memastikan kerja saluran pernafasan dan sistem kardiovaskular secara buatan.

Inilah yang menjadi sebab popularitinya, terutamanya dalam masakan Jepun (di negara lain boleh dikatakan tiada tukang masak yang mempunyai kelayakan yang sesuai).

Untuk memasaknya, tukang masak mesti menjalani latihan khas dan mendapatkan kebenaran, dan mereka yang ingin menggelitik saraf mereka dengan keseronokan gastronomi perlu membayar dari 100 hingga 500 dolar setiap satu.

Di banyak negara Asia, memancing buntal adalah dilarang, seperti penjualannya, tetapi ini tidak menghalang semua orang. Jadi, di Thailand, ikan boleh dibeli di hampir setiap pasar ikan, walaupun terdapat larangan rasmi di negara itu.

Fakta menarik: terima kasih kepada banyak kajian saintifik, ia telah menjadi mungkin untuk menanam ikan buntal "selamat" yang tidak mengandungi tetrodotoxin. Ia sangat selamat untuk memakannya, tetapi ia tidak lagi menarik. Ia tidak menikmati populariti: tanpa risiko kepada kehidupan, orang tidak bersedia untuk membayarnya.

9. Ikan emas | 1 500$

Hanya ada satu nama dalam ikan ini dari emas (diberikan kerana warna ciri sisiknya), tetapi harganya agak setanding dengan barang kemas yang diperbuat daripada logam berharga (walaupun yang kedua mungkin lebih murah).

Ia tidak boleh dikatakan begitu ikan emas berkali ganda lebih sihat atau sedap dari ikan murah, dan tak tahu nak penuhi hajat, cuma tak hinggap, tak dapat tangkap dalam sungai, sebab itu pencinta eksotik kena bayar satu setengah ribu. Rubles Amerika.

Mereka menangkapnya hanya di satu tempat berhampiran pulau Cheyu Korea Selatan, yang sebahagian besarnya menentukan harga: jika ia tinggal di tempat lain, kosnya akan lebih murah.

8. Beluga albino | 2 500$

Beluga albino tergolong dalam keluarga sturgeon, jadi perkara paling berharga di dalamnya adalah kaviar. Disebabkan fakta bahawa dia jarang pergi bertelur (jangka hayat adalah kira-kira 40 tahun, walaupun dahulu sehingga 100) dan juga disenaraikan dalam Buku Merah, kesenangan ini tidak murah.

Beluga adalah yang terbesar daripada semua ikan air tawar - berat boleh melebihi 1 tan. Kaviarnya adalah yang paling jarang dan paling mahal di dunia: 2,5 ribu dolar hanya berharga 100 gram, iaitu, satu sandwic akan menelan kos lebih daripada gaji bulanan ramai orang.

7. Arowana | $80 000

Impian yang dihargai oleh banyak aquarists adalah milik wakil tertua unsur air dan dihargai terutamanya bukan untuk rasa, tetapi untuk penampilan. Kepala yang memanjang, kehadiran gigi di bahagian bawah mulut dan, tentu saja, warna - semua ini menjadikannya berbeza dari yang lain.

Dia juga dipanggil ikan haruan, dan, mengikut legenda, ia mampu membawa tuah kepada pemiliknya. Memandangkan satu salinan itu arwana berharga ~80 dolar, ini sekurang-kurangnya boleh membenarkan sebahagian harganya.

Spesimen berwarna ungu, merah dan emas paling dihargai: banyak syarikat besar membelinya untuk akuarium di pejabat mereka, dengan itu menunjukkan nilainya.

Ia dianggap paling mahal arwana albino, yang tidak mempunyai setitik pun dan berwarna putih sepenuhnya. Tanda harga untuk ikan sedemikian mungkin melebihi $ 100.

6. Tuna 108 kg | $178 000

Tuna adalah ikan untuk dimakan: lazat, sihat dan tidak begitu mahal berbanding dengan yang lain dari penarafan kami, tetapi terutamanya spesimen besar adalah perkara lain. Nelayan yang menangkap tuna seberat 108 kg mungkin menganggap diri mereka bertuah kerana keseluruhan ikan telah dijual dengan harga $178.

Ia sememangnya tidak digalakkan untuk memotongnya dan menjualnya "mengikut berat", kerana tanda harga yang mengagumkan dibentuk hanya berdasarkan saiz, yang dalam hal ini penting.

5. Tuna 200 kg | $230 000

Satu lagi tuna (bukan yang terakhir dalam senarai) adalah 92 kg lebih berat daripada yang sebelumnya dan berharga tepat 52 lagi.

Ia, seperti yang 108 kilogram, telah dijual di lelongan Tokyo (ya, ada lelongan ikan seperti itu) pada tahun 2000 dan lelongan itu agak panas. Banyak restoran dan individu mewah ingin mendapatkannya, yang jelas dilihat dalam kadar akhir.

Pada saat itu tuna 200 kg adalah yang terbesar, tetapi selepas itu rekod itu dikemas kini beberapa kali.

4. Ikan sturge Rusia | $289 000

Spesimen ini ditangkap di Sungai Tikhaya Sosna (anak sungai kanan Don di wilayah Belgorod dan Voronezh) pada tahun 1924 oleh nelayan tempatan.

Sukar untuk membayangkan bagaimana mereka berjaya mengeluarkan bangkai seperti itu dari air: beratnya ialah 1 kg. Seperti yang telah disebutkan, perkara yang paling berharga dalam sturgeon adalah kaviar, dan "raksasa" ini menyimpan hampir seperempat tan (227 kg) makanan istimewa yang berharga.

Sudah tentu, pada masa itu, nelayan dari pedalaman Rusia tidak dapat pergi ke lelongan Tokyo dan menjual Ikan sturgeon Rusia untuk mata wang borjuasi, dan lelongan itu sendiri belum lagi berlaku, tetapi jika "ikan" itu ditangkap sekarang, harganya akan menjadi kira-kira 289 "evergreen" (disebabkan ini, ia termasuk dalam Buku Rekod Guinness) . Jadi, mungkin, mereka memakannya di sekeliling.

3. Platinum arowana | 400 000$

Bercakap tentang arowana, kami tidak menyebut yang ini kerana ikan ini unik: ia wujud dalam satu salinan dan dimiliki oleh seorang jutawan Singapura, dan pakar (ya, ada pakar dalam perkara sedemikian) menganggarkannya pada $ 400.

Walaupun tawaran tetap, dia secara mutlak enggan menjualnya, lebih suka memiliki fenomena sedemikian daripada wang. Orang kaya, seperti yang mereka katakan, mempunyai kebiasaan mereka sendiri.

Mungkin amat memalukan jika platinum arowana, setara dengan harga vila, di lautan akan dimakan oleh kucing.

2. Tuna 269 kg | $730 000

Tuna ini ditangkap pada tahun 2012. Mereka semua menjualnya di lelongan Tokyo yang sama dengan jumlah yang sangat mengagumkan - $ 730. Pada masa itu, pemegang rekod yang mengalahkan berat dan pencapaian harga saudara-saudaranya, yang kami nyatakan sebelum ini.

Bagaimanapun, rekod tuna setiap 269 kg tidak bertahan lama kerana "wira" kami yang seterusnya.

1. Tuna sirip biru 222 kg | $1

"Ini dia, ikan impian saya" - mungkin seperti ini yang terfikir oleh pemilik restoran itu apabila dia melihat ikan tuna biru 222 kg di lelongan di ibu negara Jepun.

Pemegang rekod mutlak (setakat ini) dari segi kos telah dibeli untuk tujuan jualan berikutnya "sebahagian", iaitu, dalam bahagian.

Juga, kita tidak sepatutnya melupakan pengiklanan: pembelian ikan sedemikian adalah muslihat pemasaran yang sangat baik.

Sebahagian kecil daripada tuna ini akan menelan kos pembeli 20 euro, yang, mengikut piawaian restoran asing, hanyalah sen. Dengan membayar jumlah "ketuhanan" semacam ini, pelanggan boleh merasai ikan paling mahal dalam sejarah, tidak kira betapa paradoksnya ia mungkin kelihatan.