10 baka lembu terbesar di dunia

Sukar untuk membayangkan malam di kawasan luar bandar tanpa segelas susu segar hangat dan sebuku roti segar dengan krim masam. Baru-baru ini, setiap halaman kampung mempunyai sekurang-kurangnya 2-3 ekor lembu. Sekarang zaman telah berubah, tetapi petani tidak pergi dan secara aktif membekalkan seluruh dunia dengan daging dan susu yang lazat.

Untuk prestasi, hanya baka terbaik dipilih. Dalam artikel kami, anda akan belajar tentang lembu terbesar di dunia, yang beratnya mencapai sehingga 1500 kilogram. Hampir semua baka dibiakkan secara aktif di negara kita.

10 Tagil, 530-590 kg

Baka ini dibiakkan pada abad ke-18-19. Di Ural, mereka menyeberangi lembu tempatan dengan baka Belanda dan menyedari bahawa penyeberangan mempunyai kesan positif pada struktur dan kelenjar susu. Jadi dalam beberapa peringkat ia ditarik balik Baka Tagil. Beratnya adalah dari 500 kilogram dengan peningkatan kecil.

Selalunya terdapat hitam dan hitam-putih, tetapi warna baka ini berbeza. Kelebihan utama baka ini adalah sifatnya yang bersahaja terhadap alam sekitar. Dia bergaul dengan baik dalam iklim yang keras dan tidak kehilangan pengeluaran susu. Di samping itu, mereka sangat mudah untuk membiak.

9. Anglerskaya, 550 kg

Baka ini berasal dari Jerman. Ciri-cirinya termasuk malaikat dan tanduk pendek. Yang pertama mempunyai produktiviti susu yang baik, manakala yang kedua bertujuan untuk pengeluaran daging.

Haiwan ini telah membuktikan diri mereka sebagai penghasilan susu dan daging. Mereka dibiakkan bukan sahaja di Jerman, tetapi juga di Amerika dan Rusia.

Warna mereka merah atau ceri. Tepat sekali Lembu pemancing dianggap terbaik di dunia dari segi kualiti kulit. Berat seekor lembu mencapai 550 kilogram, dan berat lembu jantan dua kali lebih banyak.

8. Hitam-putih, 650 kg

Pewarnaan inilah yang paling kerap dilihat di TV atau dalam ilustrasi buku kanak-kanak. Mereka dikelaskan sebagai baka tulen. Lembu ini terbahagi kepada dua jenis: Ural hitam-putih и Siberia hitam-putih. Produktiviti susu jenis kedua adalah berkali-kali lebih tinggi daripada susu Ural.

Lembu-lembu ini dengan sempurna menyesuaikan diri dengan mana-mana keadaan hidup, selain mereka mempunyai kesihatan yang sangat baik, yang mana mereka paling dihargai. Tetapi walaupun semua ini, mereka sangat menuntut dalam keadaan penahanan, jadi anda perlu menjaga mereka dengan berhati-hati dan berhati-hati.

7. Limosin, 700 kg

Baka ini mengambil tempat yang layak dalam kedudukan lembu terbesar. daging lembu limosin secara tradisional dianggap paling lazat. Ia berasal dari Perancis dan masih ditanam di sana. Dia mendapat nama ini kerana kawasan di Perancis di mana lembu pertama kali dibiakkan.

Orang Australia dan Amerika Latin juga telah berjaya menternak lembu Limousin. Warna lembu boleh menjadi beberapa warna coklat keemasan dan merah. Terdapat satu kumpulan lembu Limousin yang dicat hitam. Lembu membesar sehingga 700 kilogram, yang meletakkan mereka dalam artikel yang serius dalam eksport produk daging.

6. Holstein, 700 kg

Baka ini dibiakkan kembali pada abad ke-19 di Amerika Syarikat, tetapi ia mendapat populariti di banyak negara lain. Ia dibezakan daripada yang lain bukan sahaja oleh produktiviti susu yang besar, tetapi juga dengan saiznya yang besar. Juga, ramai yang menternak lembu sebagai penggunaan daging dengan tepat Baka Holstein, beratnya mencecah 700 kilogram.

Nenek moyang lembu ini adalah wakil lembu hitam-putih. Baka ini mudah dibezakan dengan tanda luaran. Lembu adalah hitam dan putih, dan nisbah putih dan hitam boleh sama sekali berbeza.

Lembu ini sangat bersih, tetapi pada masa yang sama mereka menyesuaikan diri dengan keadaan hidup yang berbeza. Di Israel, mereka mencapai prestasi maksimum daripada baka ini di seluruh dunia, semuanya berkat keseimbangan kandungan.

5. Bestuzhevskaya, 800 kg

Ini adalah salah satu baka domestik tertua. Dia dibawa keluar pada tahun 1780. Nama baka itu adalah kerana nama pembiak baka. Baka ini diluluskan hanya pada tahun 1869. Mereka mempunyai beberapa warna merah dan ceri. Mengikut perlembagaan, mereka dibangunkan dengan sangat baik. Berat dari 500 hingga 800 kilogram.

jambatan Baka Bestuzhev dibiakkan di kawasan Samara dan Ulyanovsk, serta di Bashkiria. Lembu sedemikian sangat bersahaja dalam keadaan hidup dan dalam makanan.

Oleh kerana ketabahan mereka, mereka tahan terhadap banyak penyakit. Ini adalah baka lembu yang sangat popular di Rusia untuk pengeluaran susu dan daging.

4. Kostroma, 800 kg

Berbanding baka import, Kostroma kurang produktif, tetapi dialah yang paling sering dipilih oleh petani Rusia kerana kebolehsuaian mereka dengan iklim tempatan.

Pada abad ke-19, eksperimen bermula di rantau Kostroma untuk meningkatkan produktiviti lembu. Selepas percubaan yang panjang, saintis dapat membawa lembu ke tahap yang boleh diterima. Dan pada tahun 1940, baka Kostroma mula dihantar ke luar rantau ini.

Baka Kostroma mempunyai beberapa ciri yang unik untuknya. Watak boleh jadi apa sahaja. Petani yang berbeza bercakap secara berbeza tentang baka ini. Seseorang mengatakan bahawa mereka tenang, sementara seseorang, sebaliknya, menganggap mereka ganas dan gelisah.

3. Montbeliardskaya, 600-820 kg

Baka lembu yang sangat cantik dan anggun. Mereka memberikan produk tenusu berkualiti tinggi untuk masa yang agak lama dan berat mereka boleh mencapai 820 kilogram.

Penternak lembu Switzerland dan Perancis menetapkan matlamat mereka untuk membuat baka lembu yang tidak bersahaja dan tahan lasak dengan produktiviti tinggi. Mereka bermula pada abad ke-18, mereka berjaya mendapatkan seekor lembu dengan semua kualiti yang diperlukan hanya satu abad kemudian.

Pada tahun 1889, di Pameran Dunia di Perancis, persembahan rasmi lembu Montbéliarde. Di antara semua saudaranya, baka ini dianggap paling elegan dan oleh itu mereka membawanya untuk membintangi iklan tentang susu.

2. Belanda, 600-1000 kg

Lembu ini dianggap antara yang tertua dan paling produktif. Dia berusia lebih tiga ratus tahun. Dia dibiakkan di Belanda dan baka tulen. Terima kasih kepadanya, baka baru lembu telah bertambah baik dan juga terbentuk.

baka belanda terletak di seluruh dunia, ia datang ke Rusia semasa pemerintahan Peter the Great. Ia dibezakan dengan warna hitam dan putih dengan tali pinggang ciri. Ia membesar sehingga 600 dan bahkan 1000 kilogram.

Kelebihan baka ini bukan sahaja mereka cepat menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan iklim, mereka adalah yang paling produktif dari segi susu dan daging. Mereka juga tergolong dalam baka matang awal.

Tetapi terdapat beberapa kelemahan memelihara seekor lembu Belanda, contohnya, mereka mudah terdedah kepada pelbagai penyakit berjangkit.

1. Hereford, 800-1500 kg

Kelas berat sebenar menutup senarai kami - Lembu Hereford. Beratnya boleh mencecah sehingga 1500 kilogram. Mereka membawanya ke England pada abad 17-18. Lembu Hereford ditanam di New Zealand, Kanada, Amerika Syarikat, Australia, Kazakhstan.

Lembu pertama kali dibawa ke Rusia pada 1928-1932 dari England dan Uruguay. Kini di negara ini dari segi bilangan, baka Hereford menduduki tempat kedua di kalangan baka daging. Ibu mereka hanya boleh berwarna merah gelap, jadi mereka mudah dibezakan daripada baka lain.

Semasa lahir, berat anak lembu sehingga 30 kilogram. Daging "marmar" dan berkalori tinggi, sangat mahal. Lembu sedemikian cepat matang dan mudah menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan. Daging baka Hereford dianggap sebagai salah satu yang terbaik untuk memasak stik.