Makanan berair untuk babi guinea

Makanan berair termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, tanaman akar dan labu. Kesemuanya dimakan dengan baik oleh haiwan, mempunyai ciri pemakanan yang tinggi, kaya dengan karbohidrat yang mudah dihadam, tetapi secara relatifnya kurang protein, lemak dan mineral, terutamanya yang penting seperti kalsium dan fosforus. 

Varieti lobak merah kuning dan merah, yang mengandungi banyak karotena, adalah makanan berair yang paling berharga daripada tanaman akar. Mereka biasanya diberi makan kepada betina semasa mengandung dan menyusu, untuk membiak jantan semasa mengawan, serta kepada haiwan muda. 

Daripada tanaman akar lain, haiwan dengan rela hati makan bit gula, rutabaga, lobak, dan lobak. 

Rutabaga (Brassica napus L. subsp. napus) dibiakkan untuk akarnya yang boleh dimakan. Warna akarnya putih atau kuning, dan bahagian atasnya, menonjol dari tanah, memperoleh tan hijau, coklat kemerahan atau ungu. Daging tanaman akar adalah berair, padat, kuning, jarang putih, manis, dengan rasa minyak sawi tertentu. Akar swede mengandungi 11-17% bahan kering, termasuk 5-10% gula, diwakili terutamanya oleh glukosa, sehingga 2% protein kasar, 1,2% serat, 0,2% lemak, dan 23-70 mg% asid askorbik . (vitamin C), vitamin kumpulan B dan P, garam kalium, kalsium, fosforus, besi, magnesium, sulfur. Tanaman akar disimpan dengan baik di ruang bawah tanah dan bilik bawah tanah pada suhu rendah dan kekal segar hampir sepanjang tahun. Tanaman akar dan daun (puncak) rela dimakan oleh haiwan ternakan, jadi rutabaga ditanam sebagai tanaman makanan dan makanan ternakan. 

Lobak (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl) ialah tumbuhan dwitahunan dari keluarga Orchidaceae yang merupakan tanaman makanan ternakan yang berharga, tanaman akarnya mudah memakan semua jenis ternakan dan ayam. Varieti khas lobak ternakan telah dibiakkan, yang dibezakan oleh saiz akar yang besar dan, akibatnya, hasil yang tinggi. Bukan sahaja tanaman akar, malah daun lobak merah juga digunakan untuk makanan. Akar lobak merah mengandungi 10-19% bahan kering, termasuk sehingga 2,5% protein dan sehingga 12% gula. Gula memberikan rasa yang menyenangkan dari akar lobak merah. Di samping itu, tanaman akar mengandungi pektin, vitamin C (sehingga 20 mg%), B1, B2, B6, E, K, P, PP, kalsium, fosforus, besi, kobalt, boron, kromium, tembaga, iodin dan kesan lain. elemen. Tetapi kepekatan tinggi pewarna karotena dalam akar (sehingga 37 mg%) memberikan nilai istimewa kepada lobak merah. Pada manusia dan haiwan, karotena ditukar menjadi vitamin A, yang sering kekurangan. Oleh itu, makan lobak merah bermanfaat bukan kerana sifat pemakanannya, tetapi kerana ia menyediakan badan dengan hampir semua vitamin yang diperlukannya. 

Turnip (Brassica rapa L.) ditanam untuk tanaman akarnya yang boleh dimakan. Daging tanaman akar berair, kuning atau putih, dengan rasa yang menyenangkan. Mereka mengandungi 8 hingga 17% bahan kering, termasuk 3,5-9%. Gula, diwakili terutamanya oleh glukosa, sehingga 2% protein kasar, 1.4% serat, 0,1% lemak, serta 19-73 mg% asid askorbik (vitamin C), 0,08-0,12 mg% tiamin ( vitamin B1 ), sedikit riboflavin (vitamin B2), karotena (provitamin A), asid nikotinik (vitamin PP), garam kalium, kalsium, fosforus, besi, magnesium, sulfur. Minyak sawi yang terkandung di dalamnya memberikan aroma khusus dan rasa pedas pada akar lobak. Pada musim sejuk, tanaman akar disimpan di bilik bawah tanah dan bilik bawah tanah. Pemeliharaan terbaik dipastikan dalam gelap pada suhu 0 ° hingga 1 ° C, terutamanya jika akar ditaburi dengan pasir kering atau serpihan gambut. Gelanggang buritan lobak dipanggil lobak. Bukan sahaja tanaman akar diberi makan, tetapi juga daun lobak. 

Ubi bit (Beta vulgaris L. subsp. esculenta Guerke), tumbuhan dwitahunan daripada keluarga jerebu, merupakan salah satu makanan berair terbaik. Tanaman akar pelbagai jenis berbeza dalam bentuk, saiz, warna. Biasanya tanaman akar bit meja tidak melebihi setengah kilogram berat dengan diameter 10-20 cm. Pulpa tanaman akar datang dalam pelbagai warna merah dan merah. Daun dengan plat cordate-ovate dan tangkai daun agak panjang. Petiole dan urat tengah biasanya berwarna burgundy, selalunya seluruh helai daun berwarna merah-hijau. 

Kedua-dua akar dan daun serta tangkai daunnya dimakan. Tanaman akar mengandungi 14-20% bahan kering, termasuk 8-12,5% gula, diwakili terutamanya oleh sukrosa, 1-2,4% protein kasar, kira-kira 1,2% pektin, 0,7% serat, dan juga sehingga 25 mg% asid askorbik (vitamin C), vitamin B1, B2, P dan PP, malik, tartarik, asid laktik, garam kalium, kalsium, fosforus, besi, magnesium. Dalam petioles bit, kandungan vitamin C lebih tinggi daripada tanaman akar - sehingga 50 mg%. 

Bit juga mudah kerana tanaman akar mereka, berbanding dengan sayur-sayuran lain, dibezakan oleh ringan yang baik - mereka tidak merosot untuk masa yang lama semasa penyimpanan jangka panjang, ia mudah disimpan sehingga musim bunga, yang membolehkan mereka diberi makan segar hampir semua. sepanjang tahun. Walaupun mereka menjadi kasar dan keras pada masa yang sama, ini tidak menjadi masalah bagi tikus, mereka rela makan bit. 

Untuk tujuan makanan ternakan, varieti khas bit telah dibiakkan. Warna akar bit makanan sangat berbeza - dari hampir putih hingga kuning pekat, oren, merah jambu dan kemerahan. Nilai pemakanan mereka ditentukan oleh kandungan gula 6-12%, sejumlah protein dan vitamin tertentu. 

Tanaman akar dan ubi, terutamanya pada musim sejuk, memainkan peranan penting dalam pemakanan haiwan. Tanaman akar (turnip, bit, dll.) hendaklah diberikan mentah dalam bentuk yang dihiris; mereka dibersihkan terlebih dahulu dari tanah dan dibasuh. 

Sayur-sayuran dan tanaman akar disediakan untuk memberi makan seperti berikut: mereka menyusun, membuang tanaman akar yang busuk, lembik, berubah warna, juga mengeluarkan tanah, serpihan, dll. Kemudian potong kawasan yang terjejas dengan pisau, basuh dan potong menjadi kepingan kecil. 

Labu - labu, zucchini, tembikai makanan ternakan - mengandungi banyak air (90% atau lebih), akibatnya nilai pemakanan keseluruhannya rendah, tetapi ia dimakan oleh haiwan dengan agak rela. Zucchini (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) ialah tanaman makanan ternakan yang baik. Ia ditanam untuk buahnya. Buah mencapai kematangan (teknikal) yang boleh dipasarkan 40-60 hari selepas percambahan. Dalam keadaan masak teknikal, kulit zucchini agak lembut, dagingnya berair, putih, dan bijinya belum ditutup dengan cangkang keras. Pulpa buah skuasy mengandungi 4 hingga 12% bahan kering, termasuk 2-2,5% gula, pektin, 12-40 mg% asid askorbik (vitamin C). Kemudian, apabila buah skuasy mencapai kematangan biologi, nilai pemakanannya menurun dengan ketara, kerana dagingnya kehilangan juiciness dan menjadi hampir sama keras seperti kulit luar, di mana lapisan tisu mekanikal - sclerenchyma - berkembang. Buah zucchini yang masak hanya sesuai untuk makanan ternakan. Timun (Cucumis sativus L.) Timun yang sesuai secara biologi ialah ovari yang berumur 6-15 hari. Warnanya dalam keadaan komersial (iaitu belum masak) adalah hijau, dengan kematangan biologi penuh mereka menjadi kuning, coklat atau putih pudar. Timun mengandungi 2 hingga 6% bahan kering, termasuk 1-2,5% gula, 0,5-1% protein kasar, 0,7% serat, 0,1% lemak, dan sehingga 20 mg% karotena (provitamin A). ), vitamin B1, B2, beberapa unsur surih (khususnya iodin), garam kalsium (sehingga 150 mg%), natrium, kalsium, fosforus, besi, dan lain-lain. Sebutan khusus harus dibuat tentang glikosida cucurbitacin yang terkandung dalam timun. Biasanya kita tidak menyedarinya, tetapi dalam kes di mana bahan ini terkumpul, timun atau bahagian individunya, selalunya tisu permukaan, menjadi pahit, tidak boleh dimakan. 94-98% daripada jisim timun adalah air, oleh itu, nilai pemakanan sayuran ini adalah rendah. Timun menggalakkan penyerapan makanan lain yang lebih baik, khususnya, meningkatkan penyerapan lemak. Buah tumbuhan ini mengandungi enzim yang meningkatkan aktiviti vitamin B.