Baka bertelur ayam domestik: ciri utama spesies, prinsip pemilihan dan pemakanan

Dorongan untuk pembangunan penternakan ayam, khususnya penternakan telur, pernah menjadi keperluan yang semakin meningkat penduduk bandar untuk produk makanan semula jadi. Itulah sebabnya pada abad ke-18 - ke-19 proses pembentukan baka penternakan ayam telur mula berkembang dengan lebih intensif. Bermula pada tahun 1854, sarang kawalan telah dicipta untuk tujuan merekodkan pengeluaran telur ayam secara individu.

Pengeluaran perindustrian dalam bidang penternakan ayam telur pada zaman kita adalah berdasarkan baka klasik ayam - leghorn putih. Atas dasar baka ini, salib dengan pengeluaran telur yang besar telah dicipta, dan ladang ayam terkemuka menerima kira-kira 260 keping setiap ayam bertelur. Di samping itu, salib ayam dicatatkan dalam pengeluaran, yang membawa telur dalam kulit putih dan gelap. Salib dengan cengkerang berwarna paling disukai di Itali, England, Amerika Syarikat, Jepun dan Perancis.

Selepas analisis perbandingan ciri-ciri baka ayam dibuat, kelebihan salib coklat dalam keselamatan, produktiviti yang sangat baik, pengasingan mengikut jantina dan ketahanan tekanan ayam telah didedahkan.

Apakah perbezaan antara baka telur ayam?

Mana-mana baka burung bertelur dicirikan kehadiran beberapa kualiti:

1. Berat ringan (tidak lebih daripada 2,5 kilogram);
2. Perkembangan yang sangat pesat, berlaku secara literal 140 hari selepas kelahiran;
3. Baka ayam ini bertelur dalam cangkerang putih pada hari ke-125 pembangunan;
4. Pengeluaran telur yang tinggi (kira-kira 300 telur diperoleh daripada seekor burung), yang juga dipastikan dengan kehadiran ayam jantan yang baik di ladang.

Selain semua di atas, ayam ini juga mempunyai rupa yang cantik. Pada masa yang sama, semua baka ayam adalah serupa antara satu sama lain. Bulu mereka yang agak padat berkembang dengan baik dan dekat dengan badan. Sayap dan ekor berkembang menjadi saiz yang besar. Di kepala terdapat jambul lurus bergigi tujuh.

Pelbagai baka ayam petelur

Mungkin baka yang paling terkenal ialah Leghorn, yang merupakan varieti yang dibiak dengan baik. Baka bertelur mampu mencipta penternak Amerika.

Juga wakil yang baik untuk ayam bertelur adalah baka Isobrown, dibiakkan oleh Perancis.

Pembiakan ayam dan ayam jantan, yang direka untuk menghasilkan sejumlah besar telur, mempunyai kesan yang sangat positif terhadap pembentukan pertanian. Hampir mana-mana baka ayam moden sudah boleh bertelur sehingga 150 telur pada tahun pertama kehidupan. Untuk mencapai hasil yang maksimum, anda harus sentiasa mengekalkan pencahayaan yang sangat baik pada tahap minimum. dalam masa 14 jam setiap hari. Dengan mengikut syarat-syarat tersebut, pemilik ladang ayam itu pasti burungnya akan bertelur setiap hari.

Sebagai peraturan, penggantian ternakan mesti dilakukan setiap tahun.

Baka telur Leggorn

Orang pertama yang mendapat manfaat daripada pembiakan besar-besaran baka ayam dan ayam jantan ini ialah orang Amerika. Penduduk yang berdaya usaha di negara ini mula mengkaji baka utama untuk membiak burung yang akan menghasilkan sejumlah besar telur. Oleh itu, baka Leghorn telah dibiakkan.

Di Barat, burung-burung ini, termasuk ayam jantan, mendapat kemasyhuran, dan sejak akhir abad ke-20, baka itu dibawa ke negara kita. Burung ini dianggap sebagai ayam petelur yang sangat baik, tetapi menetas telur dengan teruk, dan oleh itu kaedah pembiakan baka dengan bantuan ayam induk tidak akan berfungsi.

Dengan sendirinya, baka ayam dan ayam jantan terdiri daripada burung kecil dan gebu dengan warna bulu yang berbeza - coklat, hitam dan coklat. Ayam dewasa boleh mencapai berat dua kilogram, dan akil baligh berlaku dari umur empat bulan. Dalam setahun dia mampu merobohkan lebih kurang 200 biji telurditutup dengan cangkerang padat warna putih tanpa kehadiran bintik-bintik.

Semua ayam baka ini bertahan dengan baik - kira-kira 95% daripada telur dalam inkubator disenyawakan. Ayam jantan dan ayam jantan Leggorn makan secara sederhana – sedozen telur memerlukan 1,5 kg makanan yang dimakan. Salib putih bertelur lebih kerap daripada yang lain.

Rusia bertelur putih

Selepas kemunculan baka Leggorn di Rusia, isi rumah persendirian, serta pengeluaran perindustrian, mula aktif mengaitkan burung ini dengan baka ayam dan ayam jantan tempatan. Hasil daripada percubaan sedemikian adalah penampilan baka Putih Rusia. Baka ini akhirnya diluluskan pada tahun 1953.

Data Burung berbeza dengan lapisan lain seperti berikut:

• Kepala kecil yang berkembang dengan baik;
• sikat berbentuk daun besar;
• Telinga putih;
• Dada ke hadapan lebar;
• Badan memanjang dan perut besar;
• Sayap yang padat dan berkembang dengan baik;
• Kaki bersaiz sederhana tidak ditutup dengan bulu;
• Bulu berwarna putih.

Ayam jantan dan ayam baka ini dicirikan oleh sikap bersahaja dalam memelihara dan memberi makan. Burung ini dianggap omnivor dan mencapai berat kira-kira 1,8 kg. Berat ayam jantan lebih daripada ayam (kira-kira 2,5 kg). Berat telur adalah lebih daripada 50 gram, dan setiap tahun burung itu membawa sehingga 300 telur.

Oryol ovipar

Spesies ini adalah yang tertua di Rusia, kerana baka ini dibiakkan kira-kira dua abad yang lalu. Tiada siapa yang tahu tentang asal usul sebenar burung Oryol, tetapi penternak telah membuktikan bahawa nenek moyang mereka adalah Ayam Iran dan ayam jantan.

Baka Oryol ayam dibezakan oleh ciri-ciri berikut:

• Badan yang dinaikkan pada kaki yang kuat dan tinggi;
• Tengkorak dibezakan oleh tulang oksipital yang luas;
• Paruhnya melengkung dan tajam;
• Puncaknya kecil dan berjuntai dengan sedikit rambut di atasnya;
• Burung itu mempunyai janggut dan misai;
• Warna bulu boleh berbeza dari merah ke putih;
• Pengeluaran telur - kira-kira 200 keping setahun.

penutup telinga Ukraine

Baka ayam dan ayam jantan ini disenaraikan antara spesies burung yang paling banyak bertelur. Nama baka berasal dari fakta bahawa telinga mereka ditutup rambut kembang, seperti topi. Utama Ciri-ciri fisiologi baka ayam dan ayam jantan ini ialah:

• Kepala ayam jantan dan ayam betina bersaiz sederhana;
• sikat berbentuk daun merah jambu;
• Cuping telinga dicat merah dan ditutup dengan jambang;
• Paruh kecil dan melengkung;
• Leher pendek dan punggung lurus, yang merupakan ciri kedua-dua ayam jantan dan ayam;
• Kaki tidak ditutup dengan bulu;
• Warna bulu adalah hitam-merah atau coklat-merah.

Baka ayam dan ayam jantan ini tidak bersahaja dan oleh itu, dengan pemberian makanan sederhana, mereka boleh menimbang kira-kira dua kilogram (ayam jantan lebih besar). Sehingga 160 telur boleh diperolehi daripada seekor burung setiap tahun. Telur pertama "Earflaps Ukraine" memberikan pada usia lima bulan.

Baka ayam Hamburg

Spesies burung ini dibiakkan di Rusia kerana pengeluaran telur dan daya hidup yang tinggi. Ayam dan ayam jantan Hamburg dicirikan bulu yang cantik dan saiz yang kecil. Pada asasnya, baka ayam ini dicat putih. Burung itu menghasilkan 170 telur setahun, dan kira-kira 85% ayam bertahan apabila menetas.

Kaki hijau Carpathian

Secara rasmi, spesies ini telah didaftarkan pada awal abad yang lalu di Poland. Burung itu sangat cantik dalam penampilan - bahagian utama badan (perut, paha dan dada) ditutup dengan bulu hitam, dan selebihnya berwarna merah. Ayam jantan spesies ini sentiasa kelihatan lebih hebat daripada ayam jantan. Surai berwarna oren terang, jambul berwarna merah, dan kaki berwarna kehijauan.

Kaki hijau Carpathian bersedia untuk bertelur pada enam bulan pembangunan. Dalam setahun baka ayam ini membawa 180 biji telur. Hampir tiada kolesterol dalam telur baka ayam dan ayam jantan ini. Itulah sebabnya produk ini sangat berguna untuk seseorang.

Bagaimana untuk mengenal pasti ayam bertelur yang sempurna?

Sekiranya anda perlu memilih baka ayam dan ayam jantan yang baik, anda mesti memberi perhatian kepada penampilan dan tingkah laku burung itu. Apabila ayam jantan dan ayam betina bergerak dan aktif makan makanan, mereka dibezakan dengan jarak kaki yang luas, maka anda harus memberi perhatian kepada baka ayam ini. Selain itu, baka telur ayam dan ayam jantan adalah berbeza perut lembut dan anting-anting cerah.

Juga, ciri ayam bertelur adalah pigmentasi, yang hilang dalam proses produktiviti telur yang tinggi.

Pada musim luruh, dalam baka ayam dan ayam jantan yang baik, cangkerang mata, kawasan uXNUMXbuXNUMXbkaki dan paruh menjadi lebih pucat.

Memberi makan burung dewasa

Ayam dianggap sebagai salah satu haiwan yang makan hampir segala-galanya dan dibezakan oleh saluran pencernaan yang pendek. Pertama sekali, ia harus diberi makan dengan makanan pekat, contohnya, bijirin yang diperkaya dengan protein haiwan dan bahan nitrogen.

Sebagai peraturan, suapan ini mesti membentuk 2/3 daripada diet burung, dan selebihnya sepertiga dialihkan kepada makanan besar dalam bentuk mineral dan sisa makanan. Pada masa bertelur, burung memerlukan lebih banyak kalsium. Sekiranya diet mengandungi jumlah unsur ini yang tidak mencukupi, dia mula mematuk plaster atau telur.

Dalam tempoh sehingga burung bertelur, dietnya harus terdiri daripada daripada bijirin dan sisa makanan. Semasa bertelur, adalah mustahak untuk memberi makanan kompaun ayam bertelur (kira-kira separuh daripada jumlah jisim).

Pada musim panas, adalah dinasihatkan untuk berjalan kaki ayam di tapak khas, dan pada musim sejuk mereka perlu diberi makan dengan tanaman akar, jelatang dan tepung semanggi. Semua ini harus diberikan kepada burung dalam bentuk mash hangat pada waktu pagi.

Apakah yang sepatutnya menjadi rumah ayam?

Selepas petani memutuskan pilihan burung, anda perlu mula membina kandang burung atau sangkar.

Keperluan utama adalah kawasan optimum rumah, itulah sebabnya ia mesti luas. Burung itu harus bergerak bebas di atasnya apabila ia sesuai dengannya. Jika penternak berhasrat untuk memelihara ayam dalam keadaan separa bebas, mereka ia boleh dilakukan tanpa sel. Dalam kes ini, anda perlu melengkapkan hinggap yang selesa di mana burung akan bertelur.

Keadaan yang sama penting ialah kebersihan premis, kerana bakteria patogen boleh berkembang di dalam rumah ayam yang kotor.

Suhu di dalam reban perlu dikekalkan sekitar +200. Supaya ia tidak berkurangan, bilik itu harus terlindung dengan baik - lapisan tempat tidur diletakkan di atas lantai, dan bingkai khas digantung di tingkap.

Anda juga harus menjaga pengudaraan yang betul, kerana dengan udara apak, burung boleh mendapat penyakit pernafasan. Adalah sesuai untuk mengudarakan reban ayam setiap hari.